Column
民俗学は無限大! 第2章 佐賀県武雄市「御船山楽園ホテル らかんの湯」
全国サウナーの聖地、ココにあり 今回のテーマも蒸し湯文化、サウナである。またかよ、と読み飛ばさないでいただきたい。 同じ...
Interview
シフトする人＃4 シンガーソングライター 石塚明由子さん
その歌を聴けば… さながらα波が溢れる海に浮かんでいるかのよう。丹念に編まれた言葉の一つひとつが、やさしくも凛とした声と...
Interview
シフトする人＃3 alpaca to hana 有吉美由紀さん
花に新たな命を吹き込こむアクセサリー 突然だが、普段みなさんが花を買うのはどんなときだろう？機嫌がいいとき？良いことがあ...
Interview
シフトする人＃2 株式会社ピッカンテ 取締役 永石守利武さん
国内初※、イタリアン唐辛子の生産に挑むシェフ 「シフトする人＃2」に登場いただくのは、東京を拠点とする株式会社ピッカンテ...
Food
『我がため、ウチごはん』(3) じゃがいもといんげん、アンチョビのサラダ
お酒がすすむ、「じゃがいもといんげん、アンチョビのサラダ」 ふたつ目のレシピもまたお酒がすすむ逸品である。白ワインか、喉...
