Special
『いつもを口福時間に』
令和ミドルも日常となった
自宅でのライブビューイング
動画配信サービスでドラマや映画観賞
スポーツ観戦
思いっきり涙活したり
“推し”に魅了されたり
ガッツポーズで興奮したり——
周囲を気にすることなく没頭できるのが醍醐味
そんなウチ時間をさらに豊かにしてくれるのが
その横に添えられる料理
それは、スナック菓子では虚しく
ジャンクフードでは罪悪感があり
デリバリーもちょっと飽きてきた
でも、凝ったものを作るのは面倒だし
セオリー通りの料理は苦手
できれば、洗い物も少なくしたい
そんな時に活躍してくれる
レシピをお届け
ちょっと取り入れるだけ
面倒ではない
かといって手抜きでもない
料理をグッと深くするひと工夫があって
それぞれの工程に深い理由がある
そんな至極のレシピたち
料理は人生を楽しませ、彩りを加え、
至福の時間を助長する
それは、ガルニアのコンセプトそのもの
ガルニアのリリース第一弾の今月の特集は
料理をテーマにした『我がため、ウチごはん』
編集部どハマりの料理研究家・渡辺康啓さんが贈るレシピ
ここはあえて動画ではなく
渡辺さんの料理の世界観を楽しんでいただきたい
